Quale parte del cactus è commestibile?
Quale parte del cactus è commestibile?

Video: Quale parte del cactus è commestibile?

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Video: Piante grasse: parliamo dei cactus (cactaceae) 2024, Giugno
Anonim

Cactus commestibile è caratterizzato dalle sue foglie carnose ovali (tipicamente chiamate pastiglie o pale) del nopal (fico d'india) cactus . Con una consistenza morbida ma croccante che diventa anche un po' appiccicosa (non diversamente dal gombo) una volta cotta, cactus commestibile ha un sapore simile a quello di un fagiolo verde, di un asparago o di un peperone verde leggermente aspro.

Rispetto a questo, quale parte del cactus puoi mangiare?

Il largo, piatto cactus i pad ("nopales") sono usati in molti piatti principali messicani come insalate, uova e come ripieno per altri piatti. Il cactus i frutti, a volte chiamati "Fichi d'India" sono molto dolci e Potere essere consumato crudo, appena fuori dalla pianta.

Inoltre, puoi mangiare l'interno di un cactus? Puoi ottenere un po' di umidità da cactus frutta e tutto cactus la frutta è commestibile, anche se tutta fare non ha un buon sapore. I Seri chiamavano la botte di Coville (Ferocactus emoryi), “botte che uccide” perché mangiare la carne del cactus provoca nausea, diarrea e paralisi temporanea.

Inoltre, per sapere come si fa a sapere se un cactus è commestibile?

Molti cactus commestibili appartengono a una delle oltre 200 specie di Opuntia, conosciute anche come Nopales, Nopalitos, the Cactus Pera, o la pagaia Cactus . Le foglie e i frutti a forma di uovo (o "tonni") di tutte le Opuntia sono commestibile . Puoi identificare Specie di Opuntia dalle foglie ovali, piatte o "palette", ricoperte di piccole spine.

Puoi mangiare un cactus crudo?

Commestibile il cactus può essere mangiato crudo o cotto. Per la cottura cuocere a vapore sopra l'acqua bollente per pochi minuti (se cotti troppo a lungo si volere perdono la loro consistenza croccante). Quindi affettare e mangiare ! Il cactus può essere anch'essa tagliata e saltata in padella nel burro o nell'olio per qualche minuto.

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