Cosa sono i goitrogeni e in quali alimenti si trovano?

2024 Autore: Michael Samuels | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 01:46

Alimenti che sono stati identificati come gozzo includono verdure crocifere come bok choy, broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli, colza, cavolfiori, cavoli cinesi, coy sum, cavoli, rafano, kai-lan, cavoli, cavoli rapa, mizuna, senape, ravanelli, colza, rapini, rutabagas, e rape.

Allo stesso modo, le persone chiedono, in che modo i gozzogeni influenzano la tiroide?

Gozzogeni sono sostanze che interrompono la produzione di tiroide ormoni interferendo con l'assorbimento di iodio nel tiroide ghiandola. Questo fa scattare l'ipofisi a rilasciare tiroide -ormone stimolante (TSH), che poi favorisce la crescita di tiroide tessuto, portando infine al gozzo.

Allo stesso modo, cosa non dovremmo mangiare nella tiroide? Quindi se tu fare, è una buona idea limitare l'assunzione di cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolfiori, cavoli, rape e bok choy, perché la ricerca suggerisce che la digestione di queste verdure può bloccare il tiroide capacità di utilizzare lo iodio, essenziale per il normale tiroide funzione.

In questo caso, quali alimenti aumentano i livelli di TSH?

5 alimenti che migliorano la funzione tiroidea

• Alghe arrosto. Le alghe, come alghe, nori e wakame, sono naturalmente ricche di iodio, un oligoelemento necessario per la normale funzione tiroidea.
• Noci salate. Le noci del Brasile, le noci di macadamia e le nocciole sono ottime fonti di selenio, che aiuta a sostenere la sana funzione tiroidea.
• Pesce cotto.
• Yogurt gelato.
• Uova fresche.

I gozzogeni vengono distrutti dalla cottura?

Gozzogeni può essere distrutto dalla cottura ; tuttavia, possono essere un fattore significativo nelle persone con coesistente carenza di iodio che fanno affidamento su gozzo alimenti come base della loro dieta.