Qual è la differenza nei legami glicosidici nell'amido e nella cellulosa?
Qual è la differenza nei legami glicosidici nell'amido e nella cellulosa?

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Video: Legame glicosidico e condensazione 2024, Luglio
Anonim

Globale confronto

Amido e cellulosa sono entrambi polisaccaridi. Sono entrambi costituiti da molecole di glucosio. Anche, amido consiste di solo alfa-glucosio mentre cellulosa consiste solo di beta-glucosio. Amido e cellulosa entrambi contengono 1-4 legami glicosidici ma amido contiene anche 1-6 legami glicosidici

Tenendo presente questo, qual è la differenza di struttura tra amido e cellulosa?

Amido è formato da alfa glucosio, mentre cellulosa è costituito da beta glucosio. Il differenza nei collegamenti presta a differenze in 3-D struttura e funzione. Amido può essere diritto o ramificato e viene utilizzato come accumulo di energia per le piante perché può formarsi compatto strutture ed è facilmente scomponibile.

quali sono i legami glicosidici presenti nell'amido e nella cellulosa? Amido ha alfa legami glicosidici e cellulosa ha beta Legame glicosidico . È importante perché abbiamo un enzima che scompone l'alfa ma non la beta.

In questo modo, qual è la differenza tra l'amido di glicogeno e la cellulosa?

Amido è una forma di accumulo di energia nelle piante. Contiene due polimeri composti da unità di glucosio: amilosio (lineare) e amilopectina (ramificata). glicogeno è una forma di immagazzinamento di energia negli animali. Cellulosa è un polimero strutturale di unità di glucosio presenti nelle piante.

La cellulosa ha legami glicosidici?

La cellulosa è fatto di ripetere beta 1, 4- legami glicosidici . Questi beta 1, 4- legami glicosidici , a differenza dell'alpha 1, 4 legami glicosidici , forzare la cellulosa a formare lunghe e robuste catene diritte che Potere interagiscono tra loro attraverso l'idrogeno obbligazioni per formare fibre.

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