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2024 Autore: Michael Samuels | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 01:46
glicosidi . Si formano i glicosidi quando il gruppo ossidrile anomerico (emiacetale o emichetale) di un monosaccaride subisce una condensazione con il gruppo ossidrile di una seconda molecola, con eliminazione di acqua. glicosidi prendono il nome dallo zucchero che fornisce il gruppo emiacetale.
Allo stesso modo, come si forma un legame glicosidico?
I legami glicosidici sono la sostanza chimica covalente obbligazioni che collegano molecole di zucchero a forma di anello ad altre molecole. Essi modulo da una reazione di condensazione tra un alcol o un'ammina di una molecola e il carbonio anomerico dello zucchero e, quindi, può essere O-linked o N-linked.
In secondo luogo, cosa fanno i glicosidi? Cardiaco glicosidi sono medicinali per il trattamento dell'insufficienza cardiaca e di alcuni battiti cardiaci irregolari. Sono una delle diverse classi di farmaci usati per trattare il cuore e le condizioni correlate. Cardiaco glicosidi si trovano in diverse piante, comprese le foglie della digitale (foxglove).
Di conseguenza, quali sono i principali glicosidi?
Il due glicosidi primari , stevioside e rebaudioside A, sono utilizzati come dolcificanti naturali in molti paesi. Queste glicosidi avere lo steviolo come parte aglicone. Le combinazioni glucosio o ramnosio-glucosio sono legate alle estremità dell'aglicone per formare i diversi composti.
Quali reagenti possono causare l'idrolisi del glicoside?
Enzimi che idrolizzano glicosidico le obbligazioni si chiamano " glicoside idrolasi" o "glicosidasi". Il disaccaride più noto è il saccarosio (zucchero da tavola). Idrolisi di saccarosio produce glucosio e fruttosio. L'invertasi è una sucrasi utilizzata industrialmente per il idrolisi di saccarosio al cosiddetto zucchero invertito.
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