Video: Qual è la reazione tra amido e iodio?
2024 Autore: Michael Samuels | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 01:46
Usando iodio per verificare la presenza di amido è un esperimento comune. Una soluzione di iodio (IO2) e ioduro di potassio (KI) in acqua ha un colore marrone-arancio chiaro. Se viene aggiunto a un campione che contiene amido , come il pane nella foto sopra, il colore cambia in un blu intenso.
Allo stesso modo, potresti chiedere, come reagisce lo iodio con l'amido?
Amido consiste di due tipi di molecole, amilosio - un solubile amido e amilopectina. quando amido è mescolato con iodio in acqua, un colore blu intenso amido / iodio complesso si forma. Molti dei dettagli del reazione sono ancora sconosciuti. A quanto pare, il Iodio rimane incastrato nelle spire delle molecole di beta amilosio.
Allo stesso modo, perché lo iodio cambia colore nell'amido? amilosio in amido è responsabile della formazione di un blu profondo colore in presenza di iodio . Il iodio molecola scivola all'interno della spirale di amilosio. Questo rende un complesso di ioni triioduro lineare con è solubile che scivola nella bobina del amido provocando un intenso blu-nero colore.
Quindi, cosa succede quando mescoli amido di mais e iodio?
Il iodio cambiato colore in una polvere, ma non nell'altra. Il iodio e il amido di mais sono probabilmente il cambiamento chimico perché il drammatico cambiamento di colore sembra che possa essere stato prodotto qualcosa di nuovo. Il iodio non cambia colore quando si combina con il bicarbonato.
Cosa succede all'amido e allo iodio dopo il riscaldamento?
Questo perché il composto di iodio e amido è instabile, ma se metti la provetta in acqua fredda, si formerà di nuovo un sedimento blu scuro. quando amido è riscaldato al punto di ebollizione, inizia a rompersi, e le catene di amilosi si rompono, formando corte catene di destrine, quindi il colore inizia a cambiare.
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Qual è il tipo più comune di reazione trasfusionale?
Le reazioni trasfusionali febbrili non emolitiche sono le reazioni più comuni riportate dopo una trasfusione. La FNHTR è caratterizzata da febbre o brividi in assenza di emolisi (rottura dei globuli rossi) che si verifica nel paziente durante o fino a 4 ore dopo una trasfusione
Qual è un esempio di reazione avversa?
Esempi di tali reazioni avverse al farmaco includono eruzioni cutanee, ittero, anemia, diminuzione della conta dei globuli bianchi, danni ai reni e lesioni ai nervi che possono compromettere la vista o l'udito. Queste reazioni tendono ad essere più gravi ma in genere si verificano in un numero molto ridotto di persone
Qual è un esempio di reazione idiosincratica?
Le reazioni idiosincratiche sono imprevedibili e non spiegate dalle proprietà farmacologiche del farmaco. Un esempio è l'individuo con mononucleosi infettiva che sviluppa un'eruzione cutanea quando viene somministrata ampicillina
Qual è una reazione fisica che deriva dallo stress?
Risposta psicosomatica: una reazione fisica che deriva dallo stress piuttosto che da un infortunio o da una malattia. 4. stress cronico – stress associato a problemi a lungo termine che sfuggono al controllo di una persona
Perché c'è un cambiamento di colore quando lo iodio viene aggiunto all'amido?
L'amilosio nell'amido è responsabile della formazione di un colore blu intenso in presenza di iodio. La molecola di iodio scivola all'interno della spirale di amilosio. Questo rende un complesso di ioni triioduro lineare con è solubile che scivola nella bobina dell'amido causando un intenso colore blu-nero