Che cos'è una dieta per disfagia?
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Video: Che cos'è una dieta per disfagia?

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Video: Videotutorial disfagia 2024, Luglio
Anonim

UN dieta disfagia presenta diverse trame di Alimenti e liquidi che possono rendere più facile e sicura la deglutizione per i pazienti. Queste consistenze rendono più facile masticare e spostare il cibo in bocca e riducono il rischio che cibo o liquidi entrino nella trachea o nella trachea, che porta ai polmoni.

Quali sono i 4 livelli della dieta della disfagia?

Il dieta disfagia ha 4 livelli di Alimenti.

I livelli sono:

  • Livello 1. Questi sono cibi frullati o lisci, come il budino. Non hanno bisogno di masticare.
  • Livello 2. Questi sono cibi umidi che necessitano di un po' di masticazione.
  • Livello 3. Questo include cibi morbidi e solidi che richiedono più masticazione.
  • Livello 4. Questo livello include tutti gli alimenti.

Allo stesso modo, quali sono i tipi di alimenti da evitare nel trattamento della disfagia? È importante evitare altri alimenti, tra cui:

  • Pane senza purea.
  • Qualsiasi cereale con grumi.
  • Biscotti, torte o pasticcini.
  • Frutta intera di qualsiasi tipo.
  • Carni, fagioli o formaggio non passati.
  • Uova strapazzate, fritte o sode.
  • Patate, pasta o riso non passati.
  • Zuppe non frullate.

Ci si potrebbe anche chiedere, cos'è una dieta per la disfagia 1?

Un livello 1 nazionale dieta disfagia include solo cibi passati. Gli alimenti passati dovrebbero avere la stessa consistenza del budino. Devono essere lisci e privi di grumi. Gli alimenti passati richiedono pochissima masticazione. I liquidi sottili devono essere addensati perché sono difficili da ingoiare e hanno maggiori probabilità di entrare nei polmoni.

Che cos'è una dieta per la disfagia 3?

Un livello 3 nazionale dieta disfagia include cibi umidi in bocconcini. Questi alimenti sono più facili da masticare e deglutire. Evita i cibi duri, appiccicosi, croccanti o molto secchi. Potrebbe essere necessario addensare i liquidi sottili se sono difficili da deglutire.

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