Le tortillas di mais vanno bene per i diabetici?
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Video: Le tortillas di mais vanno bene per i diabetici?

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Video: Diabete 7 alimenti da evitare. 2024, Luglio
Anonim

Blu Tortillas Può aiutare chi è a dieta e Diabetici . Uno studio recente suggerisce che il blu tortillas di mais sono più sani del bianco, soprattutto per diabetici e persone a dieta. Gli scienziati hanno scoperto che tortillas fatto di blu Mais avevano meno amido e un indice glicemico inferiore rispetto alle loro controparti bianche.

Considerando questo, la tortilla di mais è buona per il diabete di tipo 2?

Sì, puoi mangiare Mais se hai diabete . Mais è una fonte di energia, vitamine, minerali e fibre. È anche povero di sodio e grassi. Detto questo, segui i consigli dell'americano Diabete Associazione.

Sopra, il mais è ricco di zucchero? Dolce Mais , o mais di zucchero , è una varietà speciale a basso contenuto di amido con maggiore zucchero contenuto, al 18% del peso secco. La maggior parte della zucchero è saccarosio (1). Nonostante il zucchero in dolcezza Mais , non è un alto -alimenti glicemici, con un indice glicemico basso o medio (IG) (3).

Considerando questo, i tacos vanno bene per i diabetici?

tacos , burritos e involtini possono essere gustosi e ammessi nella tua dieta; quando possibile, chiedete tortillas integrali ed evitate gli antipasti fritti. Aggiungi più verdure che puoi sopra e, se puoi, aggiungi una piccola pallina di guacamole.

Qual è l'indice glicemico della tortilla di mais?

La misurazione degli effetti dei carboidrati può aiutare la gestione del glucosio

CIBO Indice glicemico (glucosio = 100)
Roti di grano 62 ± 3
Chapati 52 ± 4
Tortilla di mais 46 ± 4
Riso bianco, bollito* 73 ± 4

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